Les coups de cœur de Laeti’ : EP 23
Cette semaine, elle nous parle du « Hit à Nissa ». Dans la Grasse Mat’, retrouvez Laetitia Choukroun chroniqueuse pour Radio Emotion et TV Monaco. Un épisode tous les jeudis à écouter à 9 h 35 sur Radio Emotion Vintage Pure Côte d’Azur.
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La fête des restaurants « The Fork »
Réserver les meilleures tables du moment à petits prix, voilà le bon plan azuréen de la Toussaint. Jusqu’au 26 novembre, une vingtaine de restaurateurs niçois participent à cette opération lancée pour les utilisateurs de l’application The Fork. Son directeur général Damien Rodière nous explique le concept.
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Un restaurant niçois fête ses 101 ans
Zoom sur le restaurant L’autobus situé sur les hauteurs de Nice. L’enseigne emblématique 100% nissart a fêté cette année ses 101 ans. Thomas Issautier, propriétaire du restaurant, nous a raconté son histoire assez particulière. Vous retrouvez cette enseigne 100% nissarte au 142 avenue de Gairault.
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Les Coups de Coeur de Laeti’
Grande nouveauté de la Grasse Mat’, retrouvez Laetitia Choukroun chroniqueuse pour Radio Emotion et TV Monaco. Un épisode tous les jeudis à écouter à 9 h 35 sur Radio Emotion Vintage Pure Côte d’Azur. Cette semaine, elle nous parle du restaurant Gina sur la place Massena.
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Fred Ghintran cuisine les beignets de fleurs de courgettes niçoises
Grande nouveauté de la Grasse Mat’, retrouvez Fred Ghintran restaurateur niçois du Felix Faure, Oscar et Da Titin sur la zone piétonne. Un épisode tous les vendredis à écouter à 9 h 35 sur Radio Emotion Vintage Pure Côte d’Azur.
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Changement de nom pour ce mythique restaurant monégasque
Après 30 ans de service à Monaco, le bar-restaurant Consciencia a pris la relève du mythique Stars and bars. A la barre néanmoins, toujours le même propriétaire : Didier Rubiolo. Nous l’avons rencontré, il nous a présenté ce nouveau concept très attaché à la question environnementale. A noter que la partie restauration se trouve au […]
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Le label Cuisine Nissarde
Comme chaque année à Nice, plusieurs restaurants ont reçu le label « Cuisine Nissarde ». L’institution centenaire Chez Acchiardo en a fait partie. Sa co-gérante Virginie nous présente les changements positifs que cette certification peut apporter. Virginie, co-gérante du restaurant Chez Acchiardo, au micro d’Olivier Campan.
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Les azuréens de la semaine
Radio Emotion vous présente chaque semaine les 5 meilleurs représentant de la Côte d’Azur du moment, les Azuréens de la semaine ! Voici Les Azuréens de la semaine qui font parler d’eux sur la Côte d’Azur : La gagnante du concours Europorters : Alia Seit Alia Seitour vient de remporter le concours Europorters organisé par l’association […]
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Les nouvelles qui font du bien
Vous en avez assez des mauvaises nouvelles ? Ne désespérez plus. Vous retrouverez ici les nouvelles qui font du bien pour vous remonter le moral en ces temps difficiles. Radio Emotion vous a déniché les cinq nouvelles qui font du bien qui vont vous nourrir d’optimisme. Ici, pas une seule nouvelle négative ou démoralisante. Du […]
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10 restaurants où manger niçois sur la Côte d’Azur
La cuisine niçoise compte diverses recettes qui se transmettent de génération en génération. Les plats sont très souvent composés de produits frais, de saison et d’assiettes généreuses ! Dans les Alpes-Maritimes, plusieurs restaurants mettent à l’honneur les plats traditionnels niçois ! Nous vous avons sélectionné 10 restaurants qui proposent des spécialités niçoises sur leurs cartes. Chez Thérèsa […]
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