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La Recette : Chocolat chaud à la cannelle

  1. Délayer les épices dans le lait et ajouter la crème.
  2. Mélanger et porter le tout à ébullition dans une casserole.
  3. Pendant ce temps, couper le chocolat en morceaux et le placer dans un cul de poule. Une fois le lait à ébullition, retirer du feu et verser sur le chocolat.
  4. Attendre 2 minutes que le chocolat fonde et mélanger jusqu’à obtention d’une préparation lisse et homogène avant de déguster dans des tasses, saupoudré de cacao.

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